The smart Trick of طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood That Nobody is Discussing

The smart Trick of طريقة تحضير كفتة سريعة وسهلة في دقائق by Manal TastyFood That Nobody is Discussing

Blog Article

جرّبي أيضًا: طريقة عمل الكفتة في الفرن على طريقة الشيف حسن

وضع كل مكونات الكفتة في وعاء وخلطها جيدًا باستخدام اليدين وتشكيلها على شكل طوربيدات طويلة مثل: الأصابع بطول متوسط تقريبًا ووزن كل منها أربعين غراماً.

تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة.

وضع الزيت في مقلاة على النار إلى أن يسخن وإضافة شرائح البصل.

ممكن تضيفوا ملعقة ونصف كبيرة من السبع بهارات أو ملعقة كبيرة من بهارات الكفتة، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

من أهم المشاكل التي تواجه الجميع عند عمل الكفتة في المنزل هي أن الكفتة تكون ناشفة و مكتومة ، و التغلب على هذه المشكلة يتلخص في النقاط التالية :

أضيفي البقسماط والبيكنج باودر واخلطيهم مرة أخرى حتى يمتزجوا جيدًا.

إخراج زكاة الفطر: هل يُجوز إخراجها لفقير واحد من أول رمضان؟ الإفتاء تُوضح

Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the very best YouTube practical experience and our hottest attributes. Find out more

تسخين الزيت على قدر متوسط وإضافة كرات اللحم وتقليبها في المقلاة.

تسخين الزيت في مقلاة عميقة ثمَّ وضع كرة الكفتة المغطاة بالطحين في البيض وتقليبها على جميع الجهات إلى أن يتم تغطيتها تماماً ثمَّ وضعها مباشرة في الزيت الساخن وقليها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبيثمَّ وضعها على ورق مطبخ من أجل التخلص من الزيت الفائض.

تُقدم الكفتة المشوية عادةً كطبق رئيسي ويمكن تقديمها إلى جانب الأرز أو الخبز، يُفضل في بعض الأحيان تقديمها مع صلصات الطماطم أو الزبادي لإضافة المزيد من النكهة website والطراوة.

فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.

نخلص تشكيل كل كمية الكفتة ثم نضعها في الثلاجة لمدة نص ساعة فقط.